Ainesosat
| 1 pss / 3 kpl | Vaasan Sub Sandwich -leipää |
| 200 g | jauhelihaa |
| 1/2 pss | tacomaustetta |
| 1 dl | tomaattisalsaa |
| 1 dl | cheddarkastiketta |
| 4 rkl | tuoresalsaa |
| 1 pala | amerikansalaattia suikaleina |
| TUORESALSA: | |
| 2 | tomaattia |
| 1/2 | punasipulia |
| 1/4 kpl | kurkkua |
| 1/2 | jalopeno |
| 1 oksa | kevätsipulia |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | sokeria |
| mustapippuria |
Ohje:
Valmista ensin tuoresalsa: poista tomaatista siemenet ja leikkaa tomaatin liha, punasipuli ja kurkku kuutioiksi. Leikkaa jalapeno ja kevätsipuli renkaiksi. Sekoita ainekset, mausta oliiviöljyllä, valkoviinietikalla, sokerilla ja suolalla sekä mustapippurilla myllystä. Anna maustua noin 30 minuuttia.
Paista seuaavaksi jauheliha.
Lämmitä leipää 200 c asteisessa uunissa 5 minuuttia. Aseta pohjalle lämmitetty jauheliha, sen jälkeen salaatti ja tuore salsa sekä lopuksi lämmitetty cheddarkastike.