Ainesosat
| 4 kpl | Vaasan Koulunäkki -viipaletta |
| 4 rkl | tomaattikastiketta |
| 8 kpl | kalkkunaleikettä |
| n. 20 | babypinaatinlehteä |
| 200 g | fetajuustoa |
Ohje:
Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Aseta näkkileivät leivinpaperin päälle uuninpellille.
Levitä ruokalusikallinen tomaattikastiketta jokaisen näkkärin päälle. Aseta jokaisen näkkärin päälle kaksi kalkkunaleikettä, muutama pinaatinlehti ja murenna päälle fetaa.
Nosta pelti uunin ylätasolle ja paista 10-15 minuuttia, kunnes juusto on saanut väriä pintaansa.