Ainesosat
| 2 kpl | Vaasan riisipiirakkaa |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2-3 rkl | huoneenlämpöistä voita |
| ripaus suolaa |
Ohje:
- Keitä kananmuna kypsäksi eli noin 7 minuuttia. Valuta keitinvesi pois, anna kuoren kuivahtaa ja upota sitten jääkylmään veteen.
- Kuori kananmuna ja murskaa se kulhonpohjalle haarukalla.
- Lisää kananmunamurskan sekaan huoneenlämpöinen voi ja sekoita tasaiseksi. Mausta ripauksella suolaa ja levitä munavoi riisipiirakoiden pintaan. Nauti heti.