Ainesosat
| 4 | Vaasan Jyväviipaletta |
| 60 g | Crème Bonjour aurinkokuivattu tomaatti -tuorejuustoa |
| ½ | punainen paprika suikaleina |
| 8 | aurinkokuivattua tomaattia suikaleina |
| 4 tl | kapriksia |
| kourallinen rucolaa |
Ohje:
Levitä leiville tuorejuustoa ja nostele päälle paprikasuikaleet sekä aurinkokuivatut tomaatit ja kaprikset. Viimeistele rucolalla.