Ainesosat
| 4 kpl | Vaasan Hampurilaissämpylöitä |
| 550 g | nyhtöpossua |
| 120 g | hapankaalia |
| 40 g | porkkanaraastetta |
| 40 g | BBQ-kastiketta |
| 40 g | majoneesia esim. Saarioisten Fresh Garlic Valkosipulimajoneesi |
| Kuivattua sipulia | |
| Juoksevaa hunajaa |
Ohje:
Sekoita hapankaali ja porkkanaraaste keskenään. Mausta suolalla, pippurilla ja juoksevalla hunajalla.
Lämmitä nyhtöpossu BBQ-kastikkeen kanssa ja grillaa tai paahda sämpylät. Kokoa sen jälkeen hampurilaiset.