Ainesosat
| 1 viipale | Vaasan Taika Monivilja -paahtoleipää |
| 2 tl | Crème Bonjour Chili -tuorejuustoa |
| 2 tl | huoneenlämpöistä voita |
| 1 | kananmuna |
| Tarjoiluun: | veskrassia tai muita salaattiversoja |
Ohje:
Voitele leipä toiselta puolelta voilla ja toiselta tuorejuustolla. Ota muotilla pyöreä reikä leivästä. Laita leipä voipuoli alaspäin keskilämpöiselle paistinpannulle. Riko koloon muna. Vähennä lämpö miedolle ja paista, kunnes muna on melkein hyytynyt. Jos et pidä raa’asta keltuaisesta, käännä leipä varovasti paistinlastalla. Tarjoa osana brunssia. Ripottele päälle juuri ennen tarjoilua versoja ja mausta suolalla ja pippurilla.
