Ainesosat
| 2 | Vaasan Lapin Rieskanen ohraa |
| 2 rkl | punaista tai vihreää pestoa |
| ½-1 | kypsä broilerin minuuttipihvi |
| 1 viipale | hunaja- tai cantaloupemelonia |
| 50 g | fetaa murusina |
| mustapippuria | |
| muutama | puolitettu kirsikkatomaatti |
| Tarjoiluun: | ohueksi viipaloitua punasipulia, auringonkukanversoja |
Ohje:
Levitä pesto rieskasille. Viipaloi broileri ja meloni ja asettele ne fetan kanssa rieskoille. Rouhi päälle mustapippuria. Lisää punasipuli ja viipaloidut tomaatit. Kääri napakoiksi wrapeiksi. Koristele versoilla. Kiinnitä cocktailtikulla. Voit halutessasi pirskotella täytteen päälle hieman öljyä ja viinietikkaa. Myös oliivit sopivat hyvin täytteeseen.