Ainesosat
| 1 pss / 3 kpl | Vaasan Sub Sandwich -leipää |
| 200 g | vuolukanaa tai kanakebabia tai seitania |
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| 1 rkl | Sumac-maustetta |
| 200 g | Tzazikia |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1 kpl | punainen chili, renkaina |
| 100 g | fetaa, murustettuna |
| 1 ruukku | rucolaa |
| 50 g | Sriracha-majoneesia |
| 1 ruukku | korianteria |
Ohje:
Paista kana rypsiöljyssä ja mausta se lopuksi sumac-mausteella.
Paahda subia 200 c asteisessa uunissa 5 minuuttia. Aseta rucola pohjalle, lisää tomaattiviipaleet, Tzaziki, murustettu feta ja paistettu kana. Pursota sriracha-majoneesia ja lisää lopuksi chili sekä korianteri lehtinä.