Mansikkaburgeri

Makeat mansikat ja suolainen vuohenjuusto hurmaavat vastustamattoman eväsburgerin välissä kesäisellä retkellä.

Reseptillä valmistat 2 annosta.

Mansikkaburgeri

Valmistusaika

Annosmäärä

Makeat mansikat ja suolainen vuohenjuusto hurmaavat vastustamattoman eväsburgerin välissä kesäisellä retkellä.

Reseptillä valmistat 2 annosta.

Ainesosat

2 Vaasan hampurilaissämpylää, esim. The BRGR
1/2 prk (125g) ricottaa
100 g vuohenjuustoa
Öljyä paistamiseen
Tuoreita mansikoita
Salaatinlehtiä
Tuoretta basilikaa
Balsamietikkakastiketta
Mustapippuria

Ohje

Levitä sämpylöiden pohjiin ja kansiin ricottaa.
Leikkaa vuohenjuustokiekosta kaksi paksua siivua. Jos haluat, paista niihin ruskistunut pinta pannulla tilkassa öljyä.
Leikkaa mansikat siivuiksi.
Täytä hampurilaissämpylät salaatilla, basilikalla, vuohenjuustolla ja mansikoilla. Viimeistele lorauksella balsamietikkakastiketta ja ripauksella mustapippuria.