Lämmin tomaattipestoleipä

Lämmin tomaattipestoleipä syntyy nopeasti vain muutamasta ainesosasta, ja on herkullinen kasvisvaihtoehto lämpimille voileiville.

Resepti on yhdelle leivälle.

Tomaattipesto lämpimät voileivät

Valmistusaika

Annosmäärä

Lämmin tomaattipestoleipä syntyy nopeasti vain muutamasta ainesosasta, ja on herkullinen kasvisvaihtoehto lämpimille voileiville.

Resepti on yhdelle leivälle.

Ainesosat

1 viipale Vaasan Isopaahto -paahtoleipää
1–2 rkl pestoa
2–3 kpl puolikuivattuja tomaatteja
1/4 mozzarellaa
Tarjoiluun: basilikaa ja parmesaanijuustoa

Ohje

Voitele paahtoleipä pestolla ja lisää päälle puolikuivatut tomaatit ja revitty mozzarella.
Nosta leivät uunipellille ja paista 225-asteisessa uunissa n. 6–8 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
Lisää uunin jälkeen päälle tuoretta basilikaa sekä parmesaanijuustoa.