Kurpitsa-hummus­leipä

Valmista hummus vaihteeksi kurpitsasta! Kurpitsahummus ja fetajuusto ovat leivän päällä lyömätön yhdistelmä. Kaunis herkku täydellistyy granaattiomenan siemenillä.

Valmistusaika

Annosmäärä

Valmista hummus vaihteeksi kurpitsasta! Kurpitsahummus ja fetajuusto ovat leivän päällä lyömätön yhdistelmä. Kaunis herkku täydellistyy granaattiomenan siemenillä.

Ainesosat

  • 1 viipale Vaasan TaikaRuis paahtoleipää
  • 3 rkl kurpitsahummusta
  • ½ dl fetajuustoa murusteltuna
  • Ripaus savupaprikajauhetta
  • 2 rkl granaattiomenansiemeniä
  • Tuoreita mintun ja korianterin lehtiä

Kurpitsahummus

  • 2 dl kurpitsasosetta
  • 2 dl kikherneitä
  • ½ sitruunan mehu
  • 2 rkl tahinia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • ½ dl oliiviöljyä
  • Suolaa
Ohje
Kurpitsahummus