All vege -piknikleipä

Kesän herkullisin piknikeväs syntyy helposti ja maistuu kasvis­syöjillekin. Rakastettujen Ruispalojen väliin laitetaan herkullista hummusta, avokadoa ja punaviini­etikassa pyöräytettyä puna­kaalia.

Valmistusaika

Annosmäärä

Kesän herkullisin piknikeväs syntyy helposti ja maistuu kasvis­syöjillekin. Rakastettujen Ruispalojen väliin laitetaan herkullista hummusta, avokadoa ja punaviini­etikassa pyöräytettyä puna­kaalia.

Ainesosat

  • 1 kpl Vaasan Ruispalaa
  • ½ dl hummusta
  • Pieni pala punakaalia
  • 2 salaatinlehteä
  • Pari siivua kurkkua
  • Pari siivua tomaattia
  • Pari siivua avokadoa
  • Pari suikaletta paprikaa
  • Kourallinen ituja
  • Tilkka punaviinietikkaa
  • Tilkka oliiviöljyä
  • Suolaa
  • Pippuria
  • Tuoreita yrttejä, esim. herneenversoa ja basilikaa
Ohje: