Ahti-avokadoherkku

Ahti Matjessilliä ja avokadoa ruisleivän päällä – limellä höystettynä. Nämä pikkusuolaiset leivät sopivat hyvin myös cocktailpaloiksi juhlapöytiin.

FOODYALLEN, Sillikoulu, mainoskuva. PHOTO: RONI LEHTI.

FOODYALLEN, Sillikoulu, mainoskuva. PHOTO: RONI LEHTI.

FOODYALLEN, Sillikoulu, mainoskuva. PHOTO: RONI LEHTI.

FOODYALLEN, Sillikoulu, mainoskuva. PHOTO: RONI LEHTI.

Valmistusaika

Annosmäärä

Ahti Matjessilliä ja avokadoa ruisleivän päällä – limellä höystettynä. Nämä pikkusuolaiset leivät sopivat hyvin myös cocktailpaloiksi juhlapöytiin.

Ainesosat

12 palaa Ahti Matjessilliä
4 kpl Vaasan Ruispalat Tummaa Herkkua
2 kpl limeä
1 dl guacamolea
2 kpl avokadoa viipaleina
1 pieni punasipuli kuutioituna
2 rkl paahdettua sipulia
4 oksaa korianteria

Ohje:

Leikkaa limet puoliksi ja paahda kuivalla pannulla leikkauspuoli alaspäin noin 2 minuuttia.
Paahda leivät ja voitele ne guacamolella.
Levitä päälle avokadoviipaleet limittäin.
Nosta päälle sillinpalat ja ripottele päälle sipulit sekä tuore korianteri.
Mausta lopuksi paahdetulla limellä.