Ainesosat
| 2 kpl | |
| 1 kpl | Ruispalat Ohut Herkkua |
| 2 rkl | marcarponejuustoa |
| 6 siivua | kylmäsavulohta |
| 1/2 | kurkkua |
| muutama | kapris |
| Koristeeksi: | |
| syötäviä kukkia | |
| sitruunalohko |
Ohje:
Voitele Ohuen Herkun puolikkaat mascarponella. Leikkaa kurkku ohuiksi nauhoiksi esimerkiksi juustohöylällä. Asettele lohisiivut ja kurkut leiville ja viimeistele halkaistuilla kapriksilla. Koristele leivät syötävillä kukilla ja tarjoa sitruunalohkon kera.