Kotimainen kaura

Kotimainen kaura on superfood vailla vertaa

Kotimainen kaura on supervilja, joka on kuulunut suomalaiseen ruokavalioon jo satojen vuosien ajan. Se on paitsi hyvän makuinen, myös terveellinen ja ravintorikas.

Kauraleipä on kasvattanut suosiotaan terveellisyytensä, vatsaystävällisyytensä ja lempeän makunsa ansiosta. Proteiinipitoinen kaura sisältää runsaasti kuituja, hyviä rasvoja ja sopivassa suhteessa hiilihydraatteja. Kauran luontainen beetaglukaani alentaa kolesterolia ja on hyväksi sydämelle. Kauran kuidut edistävät vatsan hyvää toimintaa.

Kaura on kasvanut Suomessa liki 1000 vuotta. Tehtävämme Vaasanilla on pitää huolta, että ainutlaatuinen puhdas kaura kasvaa täällä jatkossakin pystyäksemme yhteistyössä viljelijöiden kanssa tuottamaan vastuullista ja laadukasta raaka-ainetta Vaasanin kauraleipiin.